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栄養機能食品とは

厚生労働省が定める基準に従い栄養成分の機能の表示をするものです。

一般にサプリメントと呼ばれているカプセルや錠剤などの形をしたビタミンやミネラルを対象とするものです。食生活の乱れなどにより、通常の食生活を行うことが難しく、１日に必要な栄養成分を摂れない場合など、栄養成分の補給・補完のために利用してもらうことを目的としています。
　
　また、栄養機能食品の規格基準は現在１７種類（ビタミン１２種類、ミネラル５種類）認められています。 機能の表示に当たって個別の審査は必要なく、成分をはじめとする 一定の基準を満たしていれば、定められている内容を企業の自己責任において表示することができます。

栄養機能食品の商品

栄養機能食品には、下の表にあるように
上限値・下限値と、機能の表示が定められています

ビタミン	上限値	下限値	機能
ナイアシン	15mg	5mg	皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です
バントテン酸	30mg	2mg	皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です
ビオチン	500μg	10μg	皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です
ビタミンＡ	600μg（2,000IU）	180μg（600IU）	夜間の視力の維持を助ける栄養素です。 ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です
ビタミンＢ１	25mg	0.3mg	炭水化物からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です
ビタミンＢ２	12mg	0.4mg	皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です
ビタミンＢ６	10mg	0.5mg	たんぱく質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です
ビタミンＢ１２	60μg	0.8μg	赤血球の形成を助ける栄養素です
ビタミンＣ	1,000mg	35mg	皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です
ビタミンＤ	5.0μg（200IU）	0.9μg（35IU）	腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です
ビタミンＥ	150mg	3mg	抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です
葉酸	200μg	70μg	赤血球の形成を助ける栄養素です 葉酸は、胎児の正常な発育に寄与する栄養素です
ミネラル	上限値	下限値	機能
亜鉛	15mg	3mg	味覚を正常に保つのに必要な栄養素です 皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です たんぱく質や核酸の代謝に関与して、健康の維持に役立つ栄養素です
カルシウム	600mg	250mg	骨や歯の形成に必要な栄養素です
鉄	10mg	4mg	赤血球を作るのに必要な栄養素です
銅	5mg	0.5mg	赤血球を作るのに必要な栄養素です 多くの体内酵素の正常な働きと骨の形成を助ける栄養素です
マグネシウム	300mg	80mg	骨や歯の形成に必要な栄養素です 多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに必要な栄養素です

知ってますか？

栄養機能食品（ビタミン12種類とミネラル5種類）の全てには、次のような注意喚起表示が求められています。 (1)「本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。一日の摂取目安量を守ってください」 (2)「本品は特定保健用食品とは異なり、厚生労働大臣による個別審査を受けたものではありません」 トクホとの違いをよく理解して摂取する必要があります。左記の規格基準は、あくまで欠乏症にならない量であり、健康増進のためには足りないという報告もあります。専門家と相談しながら摂取することをお勧めします。