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属名のサチュレイアはギリシア神話に登場する半人半獣の神サテュロス(Satyrs)に由来しています。古代では最も香りの良いハーブの一つに数えられました。スパイスが東南アジアやインドからヨーロッパにもたらされる以前は、その葉にあるスパイス的な風味が肉の臭み消しなど調理に利用されました。ローマ人にもセボリー・ビネガーとして利用されました。イギリス、シェークスピアの時代にも親しまれていたハーブで、その作品「冬物語」の中にも用いられています。 心と身体の両面においてバイタリティーを高めるのに有効です。また独特の強い香りをかもし出すとともに、腹痛・鼓腸・めまい・呼吸障害などに優れた薬効をもたらします。このハーブティーは消化を助ける効用もあります。蜂に刺されたときの応急処置として、この葉を傷に擦り付けると良いと昔から伝えられてもいます。
生活の木 ハーブ サマーセーボリー 100g （生活の木）
サマーセーボリーを使用したハーブティーです。サマーセーボリーは、ローズマリーに似たスパイシーな味と香りのするハーブで、料理にも使われています。すっきり感があり、食後にもおすすめ。ポプリとしても楽しめます。ハーブの割合を増やしたり、気になるハーブを加えたり、目的やお好みに合わせて、オリジナルブレンドをお楽しみいただくこともできます。自然の香りを楽しみながら、身体に元気とくつろぎのひとときを。
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サマーセイボリー （e-ティザーヌ）
ピリッとした風味があり、ペッパーハーブとも呼ばれています。サマーセイボリーは一年草で、ピンク、ライラック色、白の花が咲きます。ウィンターセイボリーより香りがよいのが特徴です。 ウィンターセイボリーとサマーセイボリーは近縁種ですが、ウィンターは多年草で耐寒性があり、サマーは一年草で耐寒性は弱いという違いがあります。辛味と香りはサマーの方が強いです。
ウィンターセイボリー （e-ティザーヌ）
ミント系のさわやかな香りがします。 緑茶に似ている、飲みやすい味です。 ウィンターセイボリーは耐寒性の多年草です。 ウィンターセイボリーとサマーセイボリーは近縁種ですが、ウィンターは多年草で耐寒性があり、サマーは一年草で耐寒性は弱いという違いがあります。辛味と香りはウィンターの方がマイルド感があります。
